TIPICO, MA

NON TROPPO.

Servizio e coperto € 3,00 - Pane Gluten Free € 3,00

Antipasti

Flan di zucchine e spuma di parmigiano

13 €

Si può cucinare senza glutine

Uovo cotto a 64° alla carbonara

Spuma di pecorino, guanciale e pepe nero

12 €

Si può cucinare senza glutine

Uova

Burrata con pomodoro e prosciutto crudo 24 mesi

servito con mitilugghie "gnocchi fritti "

13 €

Si può cucinare senza glutine

Tagliere di prosciutto crudo di Parma 24 m bocconcini di mozzarella di bufala

Servito con mitilugghie "gnocchi fritto "

13 €

Si può cucinare senza glutine

Tagliere di mortadella Favola gran riserva e stracciatella di bufala

Servito con mitilugghie "gnocchi fritti "

12 €

Si può cucinare senza glutine

Tartare di manzo modicano

14 €

Si può cucinare senza glutine

Polpette di manzo al sugo e crostoni di pane all’origano

10 €

Calamari fritti con sedano, carote e cipolla rossa sfumata all'aceto

13 €

Pesce

Abbattuto

Insalata di polpo con verdure croccanti

14 €

Si può cucinare senza glutine

Pesce

Abbattuto

Primi

Tagliatelle ai porcini mantecate al parmigiano

18 €

Ravioli di ricotta con sugo di maiale

12 €

La Norma

Melanzana, pomodoro, basilico ricotta salata

12 €

Mezzo pacchero con broccoli, pomodoro secco e mollica abbrustolita

12 €

Senza glutine

Calamarata con ragù di polpo, olive taggiasche sedano e capperi

15 €

Si può cucinare senza glutine

Secondi

Calamari ripieni "alla siciliana" con mollica, salsa di pomodoro e battuto di capperi

18 €

Pesce

Abbattuto

Coniglio alla stimpirata

cipolla, sedano, carote, menta, salvia, olive, uva passa, pinoli, aceto, zucchero, salsa pomodoro e farina di riso

16 €

Si può cucinare senza glutine

Tagliata di Angus al barbecue con verdure grigliate

300gr

26 €

Si può cucinare senza glutine

Costolette di agnello a scottadito con patate al rosmarino

20 €

Si può cucinare senza glutine

Contorni

Pomodori, cipolla, capperi e basilico

5 €

Si può cucinare senza glutine

Insalata mista

4 €

Si può cucinare senza glutine

Patate al rosmarino

5 €

Patate fritte

4 €

Si può avere senza glutine

(*) In mancanza di prodotto fresco, la cucina si riserva l’utilizzo di materie prime surgelate o congelate.

Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coagulanti allergeni. Pertanto, è a vostra disposizione la lista dei prodotti contenenti allergeni.

Ristorante

Antipasti

Primi

Secondi

Contorni

Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coagulanti allergeni. Pertanto, è a vostra disposizione la lista dei prodotti contenenti allergeni.